500 gramos de Oreja de cerdo Adobada

120 gramos de Lacón Cocido Gourmet El Charcutero

1 Cebolla

2 Zanahorias

1 Tomate ó medio bote de tomate triturado natural

2 Guindillas (muy hot)

1 Pimiento Rojo (Mejor pimiento verde italiano)

orégano

sal

tomillo

pimienta negra

chorrito de coñac

chorrazo de aceite de oliva

 

Video-Receta Guiso Casero de Oreja

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